Sa mabilis na lumalagong mundo ng pagproseso ng pagkain, ang teknolohiya ng pagyeyelo ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng kalidad at pagiging bago ng mga nabubulok na produkto.Ang isang paraan na nakakuha ng maraming atensyon sa mga nakaraang taon ay ang Individual Quick Freezing (IQF) tunnel freezer.Binabago ng makabagong sistema ng pagpapalamig na ito ang industriya, na nag-aalok ng maraming pakinabang sa mga producer at distributor ng pagkain.
Mga IQF Tunnel Freezeray idinisenyo upang i-freeze ang mga pagkain nang paisa-isa, pinapanatili ang kanilang natural na texture, lasa at nutritional value.Hindi tulad ng mga tradisyonal na paraan ng pagyeyelo, na bumubuo ng malalaking kristal ng yelo, ang proseso ng pagyeyelo ng flash ay mabilis na nagyeyelo sa bawat produkto nang paisa-isa, na pumipigil sa yelo na mabuo at mapanatili ang integridad ng produkto.Gumagawa ito ng mas mataas na kalidad ng frozen na pagkain nang walang mga problema sa pagkumpol o pagdikit.
Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng isang blast tunnel freezer ay ang pambihirang kapasidad at kakayahang umangkop nito.Ang freezer na ito ay maaaring humawak ng maraming uri ng mga produkto, mula sa mga prutas at gulay hanggang sa pagkaing-dagat at manok, habang pinapanatili ang kanilang indibidwal na hugis at kalidad.Sa pamamagitan ng adjustable na bilis ng conveyor at kontrol ng temperatura, maaaring maiangkop ng mga producer ang proseso ng pagyeyelo upang matugunan ang mga partikular na kinakailangan ng produkto, na tinitiyak ang pagkakapareho at pinakamabuting kalidad mula sa batch hanggang sa batch.
Bilang karagdagan, ang IQF tunnel freezer ay nag-aalok ng makabuluhang mga pakinabang sa kahusayan.Sa tuluy-tuloy na disenyo ng daloy nito, makakagawa ito ng malalaking batch at makabuluhang bawasan ang oras ng pagyeyelo.Hindi lamang nito pinapataas ang pagiging produktibo, ngunit tinitiyak din nito na ang produkto ay nagpapanatili ng pagiging bago, nutritional value at texture nito sa buong proseso ng pagyeyelo.
Higit pa rito, ang kahusayan ng enerhiya ng blast tunnel freezer ay isang mahalagang punto ng pagbebenta.Makakatulong ang advanced insulation at intelligent na airflow control na bawasan ang pagkonsumo ng enerhiya, na makatipid ng pera sa mga negosyo sa katagalan.
Habang patuloy na tumataas ang pangangailangan para sa mga frozen na pagkain, ang IQF Tunnel Freezer ay nangunguna sa teknolohiya ng pagyeyelo.Ang kakayahang mag-freeze ng mga indibidwal na produkto, mapanatili ang kalidad at pataasin ang kahusayan sa enerhiya ay ginagawa itong isang game changer para sa industriya.Sa pamamagitan ng pamumuhunan sa isang IQF tunnel freezer, maaaring matugunan ng mga producer ng pagkain ang pangangailangan sa merkado, mapabuti ang kalidad ng produkto at mapabuti ang pangkalahatang kahusayan sa pagpapatakbo.
Nagbibigay kami ng mga pangkalahatang solusyon para sa mga linya ng produksyon sa pagproseso ng pagkain.Nakatuon kami sa disenyo, pagpapaunlad, produksyon, pagbebenta at pagpapanatili ng iba't ibang serye ng mga kagamitan sa mabilis na pagyeyelo at kagamitan sa malalim na pagproseso ng pagkain.Gumagawa din ang aming kumpanya ng IQF Tunnel Freezer, kung interesado ka, maaari kang makipag-ugnay sa amin.
Oras ng post: Ago-07-2023